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La Cocina Peruana, una de las más renombradas del mundo. Conozca paso a paso todos sus secretos en esta obra cuidadosamente elaborada.
Características del Libro
Cuidadosa clasificación de los platos: desde las entradas a las sopas, platos principales y postres,
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- Un volumen cuidadosamente encuadernado
- Formato 19.5 x 26.5 cm
- 272 páginas con fotografías a todo color
- Más de 250 recetas explicadas paso a paso
- Una amplia selección de platos regionales
- Guía de los principales ingredientes utilizados
- Glosario, sugerencias y consejos prácticos.
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